ニュース

Jun 13, 2023

WEDA は昆虫飼育システム向けの給餌技術を提供

Le tecnologie chiave per l'allevamento del soldato nero conquistano il mercato mondiale della Germania

ブラックソルジャーフライを繁殖させるための主要技術ドイツの液体給餌分野の世界市場リーダー、WEDA Dammann & Westerkamp は、クロソルジャーバエの幼虫用の液体給餌システムをウィーンの企業 Livin Farms AgriFood GmbH に販売しました。 Livin Farms は、昆虫の形で持続可能な代替タンパク質を育種する技術の開発および製造会社です。 オーストリアの産業用昆虫繁殖用モジュール式システムは、食品および飼料産業の主要技術として機能し、低価値の残留物を高品質の原料に変換することを可能にします。

WEDA システムが実証プラントの一部となる WEDA の実証済みの投与システムは、一方で完全な昆虫繁殖システムを販売し、他方でハエ幼虫製品を販売するオーストリアのサンプルおよびデモンストレーション プラントの戦略的コンポーネントとなるでしょう。 幼虫は循環経済からの残留材料パルプで持続的に飼育されます。 特殊な加工により、昆虫粉、昆虫油、クロ兵バエの排泄物から作られた特殊肥料の 3 つの異なる製品グループが生まれます。

1日あたり6トンの飼料 WEDA の投与システムは 2 つの混合コンテナで構成されており、その中でウジ虫用の餌が交互に混合され、投与ステーションを介して投与されます。 WEDA のコンポーネントは、オーストリア人の既存の概念に統合されています。 WEDA システムでは、基質は最初に混合され、次に準備され、最後に送り出されます。 「WEDA システムは、1 日あたり 6 トンの量の飼料を投与します。さらに、私たちは、リビン ファームズの顧客向けの飼料研究用に、少量用の別のコンテナを導入する予定です。したがって、将来の昆虫養殖場の運営者は、独自の基質混合物をテストできるようになります。」 WEDA の給餌技術」と WEDA Dammann & Westerkamp の製品および販売担当マネージャー、Jens Feldhaus 氏は説明します。

システムコンポーネントの拡張はいつでも実装可能昆虫の繁殖に応用されたWEDAの液体給餌システムは、もともと豚の給餌から生まれました。 何十年にもわたって実績があり、モジュール式に拡張可能です。 このシステムでは、非常に異なる基質の使用が可能であり、個々の混合温度に合わせて調整できます。 さらに、実証済みの洗浄およびすすぎプロセスを WEDA 投与で使用できるため、常に最大限の衛生状態が維持されます。

すでに国内外にいくつかのWEDA工場がある動物性タンパク質の生産では、確立されたメーカーの実績のあるシステムがますます使用されています。 たとえば、WEDA Dammann & Westerkamp はすでにドイツ国内外で昆虫の幼虫用の給餌工場をいくつか設置しています。 ソルジャーバエを給餌昆虫として利用することは、特にこれらの技術に基づいて、資源を節約した方法で増加する世界人口に将来的に食料を供給することに重要な貢献をすることができる。 さらに、昆虫は原料を100パーセント利用できる唯一のタンパク質源です。 動物性たんぱく質の生産においては廃棄物は発生しません。 成長中、幼虫は完全に有機性廃棄物を食べます。

成長する昆虫タンパク質市場における戦略的パートナーシップ「WEDA テクノロジーを使用することで、当社の昆虫飼育システムに重要な要素がもう 1 つ追加され、そのシステムを副産物から作られるさまざまな飼料配合物に使用できるようになりました。これにより、世界中のお客様に昆虫の餌を提供できるようになります。」 Living Farms の創設者兼 CEO の Katharina Unger 氏は、将来を楽観的に見据えています。